Oziq-ovqat, ichimliklar va sog'liqni saqlash sohalari chuqur o'zgarishlarni boshdan kechirmoqda. Iste'mol qadriyatlarining o'zgarishi, doimiy texnologik yutuqlar va makro muhitdagi o'zgarishlar tufayli funktsional ingredientlar "nish bozori"dan iste'molchilar muhitida asosiy oqimga aylanish jarayonini tezlashtirmoqda. Shu bilan birga, qo'shimchalar va an'anaviy oziq-ovqat va ichimliklar o'rtasidagi chegaralar xiralashmoqda va turli toifalar o'rtasidagi integratsiya va innovatsiyalar doimiy ravishda tezlashmoqda.
SPINS trendlarni tadqiq qilish instituti tomonidan e'lon qilingan so'nggi "2026 YILGI TRENDLAR BAHOLARI" hisoboti funktsional xom ashyolarga qaratilgan bo'lib, kelgusi yilda e'tiborga loyiq bo'lgan oltita potentsial ingredientlar va uchta sog'liqni saqlash sohalarini umumlashtiradi, sanoatni bashorat qilish uchun mos yozuvlar qiymatiga ega trend xaritasini taqdim etadi.
Oltita potentsial komponent
1)Dengiz o'tlari
Dengiz o'tlari Sargassum pallidum (Turn.) C. Ag yoki Sargassum fusiforme (Harv.) Setch. o'simligining quritilgan suv o'tlari tanasini anglatadi. Bu dengiz suv o'tlari (Suv o'tlari) uchun umumiy atama bo'lib, odatda dengiz tubiga yoki biron bir qattiq tuzilishga biriktirilgan bo'lib, bitta o'simlik yoki oddiy hujayralardan tashkil topgan oddiy organizmlarning uzun zanjiridir.
Manba: SC BOMING/Alibaba
Zamonaviy tadqiqotlar dengiz o'tlari tarkibida oqsillar, polisaxaridlar, xun tolalari va vitaminlar kabi bioaktiv komponentlar mavjudligini va antikoagulyatsiya, qon bosimini pasaytirish va qon lipidlarini kamaytirish kabi turli funktsiyalarga ega ekanligini tasdiqladi.
2025-yil 5-oktabrda yakunlangan 52 hafta ichida dengiz o'tlarini xom ashyo sifatida ishlatadigan parhez qo'shimchalarining bozor ko'rsatkichlari ayniqsa ajoyib bo'ldi. SPINS savdo ma'lumotlariga ko'ra, ushbu mahsulotning savdo hajmi 52,9 million AQSh dollariga yetdi, bu o'tgan yilga nisbatan 207,8% gacha o'sishdir. Hozirgi vaqtda dengiz o'tlari xom ashyosining funktsional qo'llanilishi asosan uchta sohaga qaratilgan: ozuqaviy zichlikni oshirish, ichak salomatligini qo'llab-quvvatlash va vaznni boshqarish, bu uning turli sog'liqni saqlash stsenariylarida keng qo'llanilishi potentsialini aks ettiradi.
Justgood Health aralashma kapsulalarida dengiz o'tlari Janubiy Afrika ehtiros mevalari, zerdeçal va boshqalar kabi 17 ta boshqa ingredientlar bilan birlashtirilib, turli xil sog'liq ehtiyojlarini sinergik ravishda qo'llab-quvvatlashga qaratilgan. Ular orasida dengiz o'tlari miqdori eng yuqori bo'lib, har bir kapsulada 350 milligrammga etadi. Ishlab chiqarilgan dengiz o'tlari konfetlari ularning tabiiy vitaminlar, minerallar va antioksidantlarga boy ekanligini ta'kidlaydi, bu esa ovqat hazm qilish salomatligini yaxshilashga va tananing o'z himoya mexanizmini saqlab qolishga yordam beradi.
Manba: SC BOMING/Alibaba
2) Shilajit (Shilajit) tosh chirindisi, minerallarga boy organik moddalar va yuzlab yillar davomida tosh qatlamida va dengiz biologik qatlamida siqilishga uchragan mikrobial metabolitlardan iborat. Bu Ayurveda tibbiyotidagi eng muhim moddalardan biridir. Shilajit fulvik kislotaga va inson tanasi uchun temir, magniy, kaliy, rux va selen kabi 80 dan ortiq muhim minerallarga boy. Uning ko'plab sog'liq uchun foydalari bor, jumladan, charchoqqa qarshi va chidamlilikni oshiradi.
Manba: SC BOMING/Alibaba
The Vitamin Shoppe tomonidan e'lon qilingan ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, Shilajit savdosi 2025-yilning birinchi choragida 40% dan ortiqqa oshgan. SPINS ma'lumotlariga ko'ra, 2025-yil 5-oktabrda yakunlangan 52 hafta ichida Shilajitni xom ashyo sifatida ishlatadigan parhez qo'shimchalari savdosi 13,9 million dollarni tashkil etdi, bu o'tgan yilga nisbatan 80,4% ga ko'pdir va asosan uchta sohada qo'llaniladi: kognitiv salomatlik, energiya qo'shimchalari va mushaklarni tiklash.
3) Og'iz suti
Og'iz suti odatda tug'ruqdan 2-3 kun o'tgach ajralib chiqadigan sutni anglatadi. Uning oqsil miqdori oddiy sutnikiga qaraganda ancha yuqori, ayniqsa zardob oqsili va immunoglobulinlar va laktoferrin kabi ko'p miqdorda faol moddalarni o'z ichiga oladi, ular inson tanasi tomonidan to'g'ridan-to'g'ri so'rilishi mumkin va infektsiyani oldini olish va immunitetni oshirish funktsiyalariga ega. Bundan tashqari, og'iz suti ko'p miqdorda o'sish omillariga, ayniqsa epitelial o'sish omiliga boy bo'lib, u nafaqat yangi tug'ilgan chaqaloqlarning oshqozon-ichak trakti va jigarida epitelial hujayralarning rivojlanishiga yordam beradi, balki me'da shirasining kislotaliligini tartibga solishda ham ishtirok etadi va organizm salomatligi uchun juda muhimdir.
Manba: SC BOMING/Alibaba
SPINS ma'lumotlariga ko'ra, 2025-yil 5-oktabrda yakunlangan 52 hafta ichida og'iz suti xom ashyo sifatida ishlatilgan parhez qo'shimchalari savdosi 32,3 million AQSh dollarini tashkil etdi, bu 784,9% ga o'sishdir, asosan ichak salomatligi va immunitet salomatligi sohalarida qo'llaniladi.
4) Za'faron
Za'faron (Crocus sativus L.), shuningdek, za'faron yoki qizil za'faron nomi bilan ham tanilgan, iris oilasiga mansub va ko'p yillik o'simlik hisoblanadi. Odamlar odatda uning yorqin qizil rangini va uslubini oziq-ovqat ziravorlari va rang berish uchun yig'ib, quritishadi. Eronda za'faron "qizil oltin" deb ataladi va uning narxi odatda kilogrammi uchun 5000 AQSh dollari yoki undan yuqori. U dunyodagi eng qimmat o'stiriladigan o'simlik o'simligi va eng qimmat an'anaviy ziravor hisoblanadi. 2019-yilda za'faron (za'faron) rasman Xitoyning oziq-ovqat va dori-darmon gomologik katalogi ro'yxatiga kiritilgan.
Za'faron tarkibida taxminan 150 ta boshqa faol moddalar qatorida za'faronin, za'faronal va flavonoidlar mavjud bo'lib, antioksidant va yurak hamda oshqozonni himoya qilish kabi farmakologik ta'sirga ega.
SPINS ma'lumotlariga ko'ra, 2025-yil 5-oktabrda yakunlangan 52 hafta ichida tegishli parhez qo'shimchalari savdosi atigi 2,7 million dollarni tashkil etdi, ammo ular o'tgan yilga nisbatan 175,7% ga oshdi, bu esa bozorning kuchli o'sish sur'atini ko'rsatadi.
Shuni ta'kidlash kerakki, kayfiyatni tartibga soluvchi va serotoninni kuchaytiruvchi vosita sifatida za'faron kayfiyatni qo'llab-quvvatlash va kognitiv salomatlik sohalarida katta salohiyatga ega.
(5) Asetil-L-karnitin
Asetil-L-karnitin L-karnitinning efiri bo'lib, mushaklarda, miyada va spermada tabiiy ravishda mavjud bo'lib, asetil guruhlarini olib tashlash va energiya uzatishda yordam berish uchun javobgardir. SPINS ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, 2025-yil 5-oktabrda yakunlangan 52 hafta ichida ushbu komponentni o'z ichiga olgan parhez qo'shimchalari savdosi 16,7 million dollarga yetdi, bu o'tgan yilga nisbatan 128,1 foizga o'sdi, bu energiya ta'minoti va vaznni boshqarish sohalarida kuchli bozor hayotiyligini namoyish etadi.
(6)NMN (Nikotinamid mononukleotidi)
NMN, shuningdek, "β-nikotinamid mononukleotidi”, tabiiy ravishda uchraydigan bioaktiv nukleotid va NAD+ (nikotinamid adenin dinukleotidi) uchun muhim qo'shimcha hisoblanadi. NMN inson hujayralarida NAD+ darajasini oshirishi va hujayra qarishini kechiktirish uchun ma'lum foydalarga ega ekanligi isbotlangan.
SPINS ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, iste'molchilarning 25 foizi qo'shimchalarni sotib olayotganda qarishga qarshi ta'sirga eng ko'p e'tibor berishadi. Ushbu xususiyat bilan NMNga talab sezilarli darajada oshdi va 2025-yil 5-oktabrda tugaydigan 52 hafta ichida NMN o'z ichiga olgan parhez qo'shimchalari savdosi 300 000 dollarga yetdi, bu o'tgan yilga nisbatan 179,1% ga o'sdi.
Joylashtirilgan vaqt: 2026-yil 3-fevral