Sitrus bioflavanoidlari

sitruskuchli antioksidant salohiyati bilan mashhur, ammo bu meva tarkibida C vitaminidan ko'ra ko'proq narsa bor. Tsitrus bioflavonoidlari deb nomlanuvchi tsitrus tarkibidagi ba'zi birikmalar ko'plab sog'liq uchun foyda keltirishi ko'rsatilgan. Va sitrus bioflavonoidlari bo'yicha tadqiqotlar davom etayotgan bo'lsa-da, bu kuchli antioksidantlar juda ko'p va'da beradi.

Sitrus bioflavonoidlarifitokimyoviy moddalarning noyob to'plamidir, ya'ni ular o'simliklar tomonidan ishlab chiqarilgan birikmalardir. S vitamini tsitrus mevalarida topilgan mikroelement bo'lsa-da, tsitrus bioflavonoidlari tsitrus mevalarida ham mavjud bo'lgan fitonutrientlardir, deydi funktsional tibbiyot ovqatlanish mutaxassisi Bruk Sheller, DCN. "Bu quercetin kabi ba'zi tanishlarni o'z ichiga olgan antioksidant birikmalar sinfidir", deb tushuntiradi u.

Tsitrus bioflavonoidlari noyob fitokimyoviy moddalar to'plamidir, ya'ni ular o'simliklar tomonidan ishlab chiqarilgan birikmalardir. Sitrus bioflavonoidlari flavonoidlarning katta oilasiga kiradi. Ko'zni qamashtiruvchi qator turli xil flavonoidlar mavjud bo'lib, ular inson salomatligi uchun har xil foyda keltiradi. Ularning umumiy tomoni shundaki, ular o'simliklarda mavjud bo'lgan kuchli antioksidantlar bo'lib, organizmni quyosh va infektsiyalardan himoya qilishga yordam beradi. Ushbu toifalar ichida minglab tabiiy bioaktiv flavonoidlarni tashkil etadigan kichik toifalar mavjud. Tsitrus mevalarida topilgan eng keng tarqalgan bioflavonoidlar va ularning glyukozidlari (bog'langan shakar bilan molekulalar) orasida quercetin (flavonol), rutin (kversetin glyukozidi), flavonlar mandaritin va diosmin va flavanon glyukozidlari gesperidin va naringin.